離心泵真空表和壓力表的安裝位置取決于具體的應用需求和設計要求。一般來說，離心泵真空表和壓力表應該安裝在泵的進口和出口處。

對于真空表，它應該安裝在離心泵的進口處，以便測量進口處的真空度。安裝位置應該遠離任何可能引入干擾的源，例如泵的出口處或其他氣體排放點。此外，應盡量避免將真空表安裝在泵的液體側，以防止液體進入并損壞真空表。

對于壓力表，它應該安裝在離心泵的出口處，以便測量出口處的壓力。安裝位置應該遠離泵的進口處，以避免干擾。此外，壓力表應該安裝在泵的氣體側，以便準確測量氣體壓力，而不受液體的影響。

總之，離心泵真空表和壓力表的安裝位置應考慮到應用需求、干擾源和測量準確性，以確保正確測量和監測離心泵的真空度和壓力。具體的安裝位置應根據實際情況和設計要求來確定。